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金線蓮介紹

金線蓮食法(煲湯食譜)

金線蓮的食用方法(煲湯食譜)

1、金線蓮土雞湯

功效:清熱涼血、滋補肝臟,且對老人的風濕性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。

材料:金線蓮干品6-8克、土雞一只、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆

做法:金線蓮干品6-8克、土雞一只、豬瘦肉250克一同加清水燉熟,起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。


2、金線蓮燉排骨

功效:主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風,結核性腦膜炎、重癥肌無力、泌尿道結石。

材料:金線蓮(干品)6克、豬排骨250克

做法:金線蓮(干品)6克洗凈與250克豬排骨加水500克,加少量鹽、味精燉(蒸)熟。


3、金線蓮甲魚湯

功效:這款湯有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑的功效。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥,對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜肴。

材料:甲魚一只2斤左右,金線蓮干品6克(或鮮品78克),生姜片3克,瘦豬肉2兩。

做法:甲魚一只,洗干凈后,將甲魚、金線蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟,快好的時候再加上鹽。


4、金線蓮排骨燉罐

功效:清熱滋陰,補益脾胃。

材料:金線蓮干品、排骨、枸杞

做法:將6-8克金線蓮干品與250克豬排骨一同加水燉熟,起鍋前加入3-5枚枸杞。

金線蓮的吃法也非常多,每一種不同的吃法都可以達到不同的效果,所以我們可以根據自己的癥狀選擇合適的食用方法,這樣效果是最好的。但是金線蓮排骨燉罐是最常用的。


5、金線蓮冰糖汁

功效:涼肺退火,并能治愈扁桃體炎,喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭等癥,其效果良好。

材料:新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。

做法:將所有材料倒入果汁機攪碎過濾,再添加等量的椰子汁,待冰涼飲用。


6、金線蓮鮑魚湯

功效:金線蓮鮑魚湯是工作勞累者保健首選天然飲品,入腎、心、肺三經,能全面提高人體免疫力,增強人體對疾病的抵抗力。

材料:金線蓮3克、鮑魚3個、鹽。

做法:將金線蓮與鮑魚清洗干凈,加入適量的水燉熟,加鹽調味即可食用。

金線蓮鮑魚湯

結語:金線蓮的功效與作用很多,具體的使用藥方也有很多,不僅如此食療的方法也有很多,我們可以根據自身的情況合理的使用金線蓮。以上介紹了那么多的金線蓮的食用方法,我們可以根據情況合理食用。




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